こんにちは。事務局学務課の片桐です。

①人気のスイーツ「パンケーキ＆タピオカミルクティ」を作ります！では、パンケーキがふわふわに仕上がるコツを学んだ後に、出来たてのパンケーキを食べながら在学生との座談会を行いました。笑顔で楽しそうにおしゃべりする様子も見られ、高校生の皆さんは短大の雰囲気もつかめたのではないでしょうか。

②栄養士の仕事について知ろう！では、栄養バランスのとれた献立作成や食材の発注、大量調理などの「給食の運営」と健康な食生活のアドバイスをする「栄養教育」についての体験授業を行いました。普段使っている鍋よりずっと大きな回転釜に触れたり、卒業生による食育のデモンストレーションで栄養教育を受ける体験は、実際の栄養士の仕事をイメージしやすかったことと思います。

次回の開催は８月３１日です。まだまだ暑さの厳しい時期ですが、NCAスタッフと教職員一同でお待ちしています