2012年第3回オープンキャンパス （2012年7月28日（土）10:30～14:00）

　　・模擬授業
「小学生に戻って、食育の授業をうけてみよう」

「栄養指導論実習Ⅰ」で行なわれた授業に参加していただきました。
食育の授業を受ける小学生になった気分で、おやつの食べ方を学びます。

 

 

 

 

 

　・体験学習
　「カカオ脂の性質を学んでチョコレート菓子を作ろう」

チョコレートを溶かし、温度を確かめながら湯せんして、色々なお菓子に塗り、乾かします。
勉強しながら好きなチョコレートお菓子をその場で食べ、また、お土産用に何個か 持ち帰って二度楽しめます。

 

 

 

 

 

 

 

　・体験学習
「簡単な絞り染めでハンカチを染めよう」
　ハンカチに柄を出すために輪ゴムで好きな場所に結びます。 結んだ後は染色し、しばらく時間をおいて、最後の工程で、輪ゴムを取ります。
染色は、ハンカチを入れた染色液をしばらく煮詰める作業があるのですが、そのニオイが強いため、自分の持ってきたハンカチで鼻を覆っている人も
見受けられました。