食物栄養専攻１年授業「給食管理実習Ⅰ　第４回目」の献立をご紹介します。

今回の献立

・フランスパン
・小松菜ポタージュ
・チキントマトソース
・イタリアンサラダ
・紅茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『小松菜ポタージュ』は、江戸川区の地域食材の小松菜を使って、みんなに馴染んでいただくために、ペースト状にし、ポタージュにして食べやすくしたそうです

いろどりも良くおいしくいただきました