本学の食物栄養専攻は江戸川区と連携して食品ロスを削減するための「食べきりレシピ」を考案しています。
普段捨ててしまうような部分を活用したり、残った料理をアレンジするなどちょっとしたアイデアで食品ロス
になるようなレシピをたくさん考えています。

今回、江戸川区ごみ減量係とのコラボレーション企画で、小学5年生～高校生相当の方を対象に、
食物栄養専攻の学生が先生となって一緒に楽しく料理を作ります。
是非食品ロスを考えながら一緒に楽しみましょう♪

ご応募は江戸川区からになります。詳細は、江戸川区ごみ減量係までお問い合わせください。

愛国学園短期大学とのコラボDE料理教室を開催します！　江戸川区ホームページ (city.edogawa.tokyo.jp)

広報えどがわ9月15日号の13ページにも掲載してます。

開催日：11月26日（土） 9:30～13:00
場　所：愛国学園短期大学
申し込み締め切り日：10月16日まで